Vinsyre 10 gram

Hever smaken og fruktigheten i vin og saft

Vinsyre er sterkere enn sitronsyre, 1 del sitronsyre tilsvarer ca. 0,8-0,9 deler vinsyre.

Vinsyre brukes i vinsett som ikke har tilstrekkelig syrlig miljø.
Tilsettes vanligvis i begynnelsen av gjæringen, men man kan også justere syreinnholdet i ferdig vin.

Kjerringråd:

Kopar og messingpuss treng ikkje være eit ork og eit slit.
1 spiseskei  vinsyre
2 speiseskeier Zalo eller anna oppvaskmiddel
1 liter kokande vatn.

Legg messingen i – og du ser forandring ganske umiddelbart- dette er utmerket særleg på gjenstandar med mykje mønster med krikar og krokar.

Dei blir nok ekstra pene om dei vert polert raskt   med litt kopar/ messingpuss etter eit par minutt i badet – då forsvinn også evt. flekkar som sit fast.
Skyll av med vatn og tørk med tørr klut.